Il Museo della Civiltà contadina e l'Associazione Gruppo della Stadura hanno promosso la pubblicazione del manoscritto “I Girotti delle api”. Riassunto dell’andamento apistico generale 1923-1977 di Aurelio Girotti, che documenta le vicende dell'apicoltura e di una delle più importanti aziende apistiche della Regione.
I diari scritti da Aurelio Girotti rappresentano una testimonianza unica per la storia dell'apicoltura, per il legame con il patrimonio materiale costituito dagli oggetti del laboratorio di Aurelio conservati presso il Museo e per le riflessioni estremamente attuali che possono emergere dal racconto.
La pubblicazione, corredata da immagini e documenti, verrà presentata al pubblico domenica 22 gennaio alle ore 10:30 presso la sezione museale "Il Miele e lo zucchero" con interventi di
Francesco Fabbri, presidente dell'Associazione Gruppo della Stadura
Daniele Ara, assessore Comune di Bologna con deleghe a Scuola, Agricoltura e Agroalimentare
Belinda Gottardi, sindaca Comune di Castel Maggiore con delega a Cultura e promozione del Territorio per l’Unione Reno Galliera
Giorgio Baracani, apicoltore, presidente di Conapi
